碧桃的花色丰富，品种多样，是园林中极好的观花树种。

其冬季修剪的主要目的是培养骨架及枝组，并疏除多余的枝条，以便集中营养于少数的枝和芽上，促使新枝生长。同时通过疏除老弱枝、伤残枝、病虫枝和一些扰乱树形的枝条，使树体健壮，外形优美。

碧桃修剪遵循园林树木修剪程序,必须知道操作规程、技术规范及特殊要求,修剪前先绕树观察，对树修剪的方法做到心中有数。根据因地制宜、因树修剪的原则做到合理修剪，剪下的枝条要及时处理，防治病虫害扩散蔓延,修剪后的剪锯口要进行消毒处理。

碧桃修剪时要考虑到观赏效果和观赏面。树体修剪首先去除枯死枝、病虫枝、伤残枝等无用枝，然后进行骨干枝的培养，找到各主枝的枝头进行短截。如果主枝延长枝过长，要及时回缩，如果主枝很弱，可以在主枝上选出旺盛的、斜向上的分枝代替原枝头，并对新枝头进行适当短截，根据各枝头的生长势进行短截。主枝一定要高出其他枝，而且要留得长。用同样的方法修剪侧枝，做相应的短截和回缩修剪。

由于要维持各枝的主从关系，所以侧枝的粗细、长短都不能超过所属的主枝。碧桃开花枝组按其分枝级次可分为大、中、小型。大枝组在树冠的中下部。大枝组的形成过程是第一年选用生长旺盛的枝条留50公分左右短截，第二年留2-3个分枝回缩，其余枝条疏去，以此类推，四年即可形成大枝组。中枝组有3-4级分枝，小枝组有2级分枝。中小枝组常在树冠的中上部或内膛。小枝组两年即可形成，年将枝留30公分左右短截，第二年留3个分枝效果佳，3个分枝短截成一长、一中、一短，其余枝疏除。中枝组是由几个小枝组组成的。所有枝组的排列要从属分明、排列有序。

如果在修剪时只注意骨干枝的安排，不注意开花枝组的培养，很快就会出现开花部位上移、内膛枝枯死、开花平面化等缺点，所以枝组的培养很重要。