每种花卉植物都有自己的特征性形态。但作为观赏花卉栽培时，不一定能满足人们的审美观点。

可以通过摘心、修剪、水肥控制等方法控制植物的生长方向和高矮，形成符合人们观赏要求的姿态。修剪还可以控制花期，控制植物的长势。修剪和造型的主要方法有以下几种:

一、摘心

摘心是指摘除正在生长中的嫩枝顶端或芽尖。摘心的目的是抑制其长高，使植株矮化并增加分枝数，以形成丰满而矮壮的株形。摘心也有抑制生长、推迟开花的作用。二、剪枝 1.轻剪

轻剪可在植物休眠时进行，也可在生长期进行。轻剪只剪除病枝、虫枝、重叠枝、过密枝、细弱枝、徒长枝，以使植株内部通风透光，枝条分布均匀，使养分集中在有效枝条上，促进生长与开花。

2.重剪

重剪是剪短大部分枝条。一般在植物休眠期或生长势较低时进行。如在生长势较强时重剪，易使其生长不良，生长势恢复极其缓慢。重剪可在临近植株的基部处剪切，除去以上部分，以降低新枝的起点，使植株矮化。修剪时，要注意留芽的方向，当需要新枝向上生长时，留内侧芽;要新枝向外开展时，留外侧芽。剪口应为一斜面，以防积水腐烂。留下的芽应在剪口对方，剪口应高于所留芽1厘米，不宜过高或过低。如剪去整根枝条，应贴近分叉处，勿留残桩。

二、摘叶、疏蕾与摘花、摘果

1.摘叶

摘叶是摘除已老化、徒耗养分或过密的叶片，以及影响花芽光照的叶片。有的摘叶是为了促进新生叶及花芽的生长。有些花卉经过休眠质，叶片杂乱无章，叶的大小不整齐，叶柄长短也很悬殊，因此需要整理，摘除不相称的叶片。

2.疏蕾

疏蕾是摘除生长过多的花蕾。单株上花蕾过多，营养供应不足，所开花密集而小，不利于观赏。疏蕾可使花期整齐一致，将较小或较大的花蕾摘除，留大小相当的花蕾，开花时即整齐一致，当然疏蕾时也应注意使花朵在整株上的分布均匀，不能形成空缺。疏蕾还可以使花期相错，可利用摘去花蕾将花期错开，以延长开花时间，满足不同时期对花的需求。为了使主蕾有充足的营养供应开出大而形好的花朵，在花蕾形成后，应剥除侧蕾。

3.摘花

摘花是指摘除残花以及残缺僵化的花朵。有些花卉开花之后，残花久存不落，影响嫩芽及嫩枝的生长，需要及时摘除。

4.摘果

摘果是摘除过多的小果，以保证所留果实能获得充足的营养。

三、抹芽  

抹芽是将枝条上发生的幼小侧芽抹除。其目的是减少过多的侧枝，以减少养分分散，使留下的枝条茁壮生长。以上几种方法在使用的过程中并不是相互独立的。在实际的使用中是融合在一起、相辅相成的。植物在造型时应注意各个植物的特性。对于枝条较软的植物，可让其呈瀑布状下垂，也可使其成为半球状盆栽，还可通过绑扎做成各种造型。灌木类植物可修剪成球状，也可通过修剪让其成为低矮的灌丛。但梅花的造型不能用绑扎来实现，只能用修剪来达到曲折虬劲的观赏效果，绑扎会使梅花失去特有傲性。